B.M.V. 莉絲玲，鵪鶉之門酒莊 2019 - B.M.V Riesling 2019, Quail's Gate Winery, West Kelowna, BC, Canada
二零二一年八月十九品
冰鎮至十度C。 這瓶酒的濃縮度蠻令我驚喜的。 花果香非常充足，濃郁的清新水果與香水般的花朵。像個明亮優雅的現代舞者。
第一印象： 隱約像在發光一般的金黃色澤，視覺與嗅覺上感覺充滿活力。
口味：濃郁的味道與多種層次的花果香。 有成熟的青蘋果、檬皮、橘皮、檸檬酪、裹糖檸檬、洋甘菊茶、櫻花，莉絲玲代表性的淡淡煤油與塑料和酒泥的味道增加層次感。
架構： 干型白酒，高酸度卻有與之抗衡的餘糖，中度清新酒體，回味無窮。 屬於高性價比、日常或陳年都適合的美酒。
酒莊: 加拿大鵪鶉之門酒莊
產區: 布薛里山葡萄園，Kelowna BC
採收: 手工整株採收
發酵: 自流原汁在法國橡木舊桶發酵，提早抑止發酵以保留能與酸度平衡的糖分。
熟成: 7月舊橡木桶熟成，每兩個禮拜攪拌酒泥。
數據: 11.5% 酒精 | 含酸量 9.9 g | 留糖量 13.6 g
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